شوربة العدس الخالية من الغلوتين

عدس منزلي، دهن صلب، شريحة واحدة من الخبز الخالي من الغلوتين.

كباب مانيسا الخالي من الغلوتين

خبز خالٍ من الغلوتين، لبن، صلصة، لحم مفروم مشكل من البقر والضأن، زبدة، طماطم وفلفل مشوي

كباب أضنة الخالي من الغلوتين

شريحة واحدة من الخبز الخالي من الغلوتين، بصل بالسماق، خضروات البحر الأبيض المتوسط، طماطم وفلفل مشوي

كباب أورفا الخالي من الغلوتين

شريحة واحدة من الخبز الخالي من الغلوتين، بصل بالسماق، خضروات البحر الأبيض المتوسط، طماطم وفلفل مشوي

شيش لحم الضأن الخالي من الغلوتين

شريحة واحدة من الخبز الخالي من الغلوتين، بصل بالسماق، خضروات البحر الأبيض المتوسط، طماطم وفلفل مشوي

إسكندر أضنة الخالي من الغلوتين

خبز خالٍ من الغلوتين، لبن، صلصة، لحم مفروم مشكل من البقر والضأن ودهن الألية، زبدة، طماطم وفلفل مشوي

شيش الدجاج الخالي من الغلوتين

شريحة واحدة من الخبز الخالي من الغلوتين، بصل بالسماق، خضروات البحر الأبيض المتوسط، طماطم وفلفل مشوي

فطور فطور منتشر في بحر إيجه (لشخصين)

جبنة بيضاء، جبنة كشار، جبنة شيشيل، زيتون أسود - أخضر، طماطم، خيار، قشطة بالعسل، دبس بالعسل، دبس طحينة، منمن، معجنات ملفوفة، زبدة، بيتا فارغة مع كشار، بيض (مسلوق أو مخفوق)

طبق إفطار إيجيه (لشخص واحد)

جبنة بيضاء، جبنة قشقوانية، جبنة قشقوانية، جبنة شيشيل، زيتون أسود - أخضر، طماطم، خيار، كريمة بالعسل، دبس طحينة، بيض مسلوق، قشقوانة فارغة

محلمة

زبدة، طحين الذرة، جبنة كولوت

منمن عادي

طماطم، فلفل، بيض، طماطم، فلفل

منمن مع كشكافال

طماطم، فلفل، بيض، طماطم، فلفل، بيض، جبنة قصار

أومليت تركي مشكل

طماطم، فلفل، فلفل، سلامي، سجق، جبنة كشر، بيض

أومليت سادة

أومليت بالكاشكافال

بيضة، كشر

أومليت مشكل

بيض، قشقوانية، سلامي، سجق، بيض

بيض مخفوق مع السجق

نقانق، بيض (اختياري بيض مخلوط أو لوب)

سجق في مقلاة

سجق السجق بالزبدة

رقائق البطاطس

معجنات اللفائف (محلية الصنع)

طبق العجين المخمر

طماطم، خيار، خيار، زيت زيتون، حامض الرمان

كبة مقلية (قطعتان)

تزاتزيكي

ثوم (اختياري)

الزبادي

شوربة العدس المصفاة

شوربة العروس إيزو

شوربة الطماطم

شوربة الباچة

شوربة الأقدام

مطبوخة في مرق هلامي ومتبلة بطريقة تقليدية

شوربة الدجاج

شوربة الكرشة

شوربة مملحة

شوربة اللسان

شوربة الدماغ

شوربة مختلطة

بيتا فارغة مع كشر

سلطة موسمية

خضروات البحر الأبيض المتوسط، الجرجير، الجزر، الملفوف الأحمر، الذرة، الفاصوليا المكسيكية، نعناع، ليمون، زيت زيتون، دبس الرمان، شريحتان من خبز القمح الكامل

سلطة إيجة

خضروات البحر الأبيض المتوسط، الجرجير، الطماطم، الخيار، جبنة القريش، نعناع، ليمون، زيت زيتون، دبس الرمان، شريحتان من خبز القمح الكامل

سلطة البحر الأبيض المتوسط

خضار البحر الأبيض المتوسط، طماطم، خيار، خيارة، ملفوف أحمر، جبنة خثارة، زيتون أخضر مقطع، نعناع، ليمون، زيت الزيتون، حامض الرمان

سلطة الراعي

الطماطم، الخيار، الفلفل، البصل، البقدونس، النعناع، الليمون، زيت الزيتون، دبس الرمان، شريحتان من خبز القمح الكامل

سلطة التونة

خضروات البحر الأبيض المتوسط، الذرة، الفاصوليا المكسيكية، الجزر، زيتون أخضر مقطع، نعناع، ليمون، زيت زيتون، دبس الرمان، شريحتان من خبز القمح الكامل

سلطة الحلوم المشوي

خضار البحر الأبيض المتوسط، طماطم، خيار، خيارة، فلفل أحمر مشوي، ذرة، نعناع، زيتون أخضر مقطع، حامض الرمان

سلطة الدجاج المشوي

خضروات البحر الأبيض المتوسط، الطماطم، الخيار، الفلفل الأحمر المشوي، الذرة، نعناع، ليمون، زيت زيتون، دبس الرمان، شريحتان من خبز القمح الكامل

سلطة كرات اللحم (4 قطع)

خضروات البحر الأبيض المتوسط، الطماطم، الخيار، الذرة، زيتون أخضر مقطع

لاحماكون

ضلع لحم بقري مفروم، طماطم، بصل، فلفل حلو، بقدونس

لحماكون حار

ضلع لحم بقري مفروم، طماطم، بصل، فلفل حلو، بقدونس، فلفل حار، رقائق الفلفل الحار

كشار لحماكون مفروم

ضلع لحم بقري مفروم، طماطم، بصل، فلفل حلو، جبنة كشر

لحماكون الخاص

أضلاع اللحم البقري، لحم مفروم، مكعبات، طماطم، بصل، فلفل حلو، بقدونس، جبنة كشار، قليل التوابل

كشار لحماكون السادة

كشر جبن، طماطم، طماطم، مشروم

لحماكون مع مكعبات اللحم

مكعبات لحم، طماطم، فلفل حلو، بقدونس، طماطم، فلفل حلو، بقدونس

لاحماكون مع كشكافال

مكعبات لحم، طماطم، فلفل حلو، بقدونس، جبنة قشقوانية، طماطم، فلفل حلو، بقدونس، جبنة قشقوان

دجاج لحماكون

فخذ دجاجة، فخذ دجاجة، طماطم، فلفل حلو، بقدونس

كشار الدجاج لحماكون

فخذ دجاجة، فخذ دجاج، طماطم، فلفل حلو، بقدونس، جبنة قشقوان

2 لحم بالعجين صغير باللحم المفروم والجبن

2 قطعة قشر بندق كشر كاشم مع كشر مفروم

ضلع لحم بقري مفروم، طماطم، بصل، فلفل حلو، بقدونس، جبنة كشر

فطيرة باللحم المفروم

(اختياري مع البيض)

فطيرة مقرمشة باللحم المفروم

فطيرة باللحم المفروم والبيض

فطيرة باللحم المفروم والجبن

البيتا المفتوحة مع القشقوان المشوي

خبز البيتا المغلق بالكشار المشوي

دجاج بيتا بيتا

فخذ دجاجة، فخذ دجاجة، طماطم، فلفل، بقدونس

فطيرة بالدجاج والجبن

فطيرة باللحم المكعب (لحم)

فطيرة مقرمشة باللحم المكعب

فطيرة باللحم المكعب والجبن

خبز البيتا المشكل

لحم ضلع بقري مفروم، طماطم، بصل، بصل، فلفل حلو، بقدونس، جبنة كشر، بيض، سلامي، سجق

نازيلي روز

ضلع لحم بقري مفروم، بصل، بقدونس، فلفل أسود

فطيرة خاصة

لحم مفروم، لحم مكعب، جبن، حار

فطيرة بالسجق والجبنة

بيتا مغلق بالسجق والكشار

جبن كشار، سجق كشار، سجق

بيتا مغلقة مع لحم الخنزير المقدد والكشكافال

جبنة قشقوانية، لحم خنزير مقدد

خبز البيتا المفتوح مع اللحم المقدد والكشكول

جبنة قشقوانية، لحم خنزير مقدد

نازيللي روز مكعبات اللحم المكعبات نازيلي

مكعبات لحم، طماطم، فلفل حلو، بقدونس، طماطم، فلفل حلو، بقدونس

نازيللي روز كشر بيتا باللحم المكعبات

مكعبات لحم، طماطم، فلفل حلو، بقدونس، جبنة قشقوانية، طماطم، فلفل حلو، بقدونس، جبنة قشقوان

بيتزا السبانخ والجبنة بالسبانخ والجبنة

سبانخ، جبنة كونيا تولوم، زيت زيتون، ملح

سبانخ بالجبنة والجبنة والفلفل الحار والبصل الحار

جبنة كونيا تولوم، بقدونس، بقدونس، بيض، بصل، فلفل حار

بيتزا بالجبنة مع نبات القراص

نبات القراص، جبنة كونيا تولوم، زيت الزيتون

بيتزا بجبنة نبات القراص اللاذع بالجبنة مع البصل الحار

نبات القراص، جبنة كونيا تولوم، زيت الزيتون، بصل، فلفل حار

بيتا مفتوحة بالجبنة القشرية

خبز البيتا المغلق السادة مع الجبن

خبز البيتا المفتوح مع بيض الكشر

خبز البيتا المفتوح بالخضار

جبنة كشار، طماطم، فلفل، فلفل، مشروم

بيتزا الخضار المغلق بالخضار

جبنة كشار، طماطم، فلفل، فلفل، مشروم

خبز بيتا مغلق سادة بالجبنة

جبنة كونيا تولوم، بقدونس، بقدونس

بيتا مفتوحة بالجبنة والبيض

كونيا تولوم الجبن، البقدونس، البيض

خبز البيتا بالجبنة بالبصل والفلفل الحار المشكل بالأعشاب والبصل

السبانخ، نبات القراص، جبنة كونيا تولوم، زيت الزيتون، بصل، فلفل حار

بيتا مغلقة مع المشروم والكشكافال

جبنة شيدر، فطر، مشروم

بيتا مفتوحة مع المشروم والكشكافال

جبنة شيدر، فطر، مشروم

طحينة بيتا

طحينة، سكر

أتوم طحينة بيتا أتوم طحينة بيتا

طحينة، سكر، عسل، عسل، كريمة، عين الجمل

بيتزا الطحينة بالكوسا بالطحينة

طحينة، يقطين، سكر

كباب مانيسا

يقدم مع الطماطم المشوية والفلفل المشوي وخبز البيتا وصلصة الزبادي والزبدة.

أضنة كباب أضنة

طماطم محمّرة، فلفل محمّر، بصل السمّاق، بيلاف البرغل، لافاش

أورفة كباب

طماطم محمّرة، فلفل محمّر، بصل السمّاق، بيلاف البرغل، لافاش

إسكندر أضنة

يقدم مع الطماطم المشوية والفلفل المشوي وخبز البيتا وصلصة الزبادي والزبدة.

سارما بيتي

تقدم مع الطماطم المشوية والفلفل المشوي وصلصة الزبادي والزبدة. صلصة الثوم الاختيارية.

دجاج إسكندر

يقدم مع الطماطم المشوية والفلفل المشوي وخبز البيتا وصلصة الزبادي والزبدة.

كباب الباذنجان

طماطم محمّرة، فلفل محمّر، بصل السمّاق، بيلاف البرغل، لافاش

كرات اللحم الإسكندر العضوي

يقدم مع الطماطم المشوية والفلفل المشوي وخبز البيتا وصلصة الزبادي والزبدة.

إسكندر شيش لحم ضاني إسكندر

يقدم مع الطماطم المشوية والفلفل المشوي وخبز البيتا وصلصة الزبادي والزبدة.

شواء صدور الدجاج المشوية

يُقدم مع خضار البحر الأبيض المتوسط والطماطم والخيار والجزر والملفوف الأحمر وحامض الرمان وزيت الزيتون.

أجنحة الدجاج

طماطم محمّرة، فلفل محمّر، بصل السمّاق، بيلاف البرغل، لافاش

شيش لحم ضاني بالثوم

طماطم محمّرة، فلفل محمّر، بصل السمّاق، بيلاف البرغل، لافاش

شواء مختلط

1/2 شيش لحم ضأن، 1/2 شيش أضنة، 1/2 شيش دجاج، طماطم مشوية، فلفل مشوي، بصل مع السماق، بيلاف البرغل

أسياخ أعواد الدجاج

طماطم محمّرة، فلفل محمّر، بصل السمّاق، بيلاف البرغل، لافاش

أسياخ الدجاج

طماطم محمّرة، فلفل محمّر، بصل السمّاق، بيلاف البرغل، لافاش

كرات اللحم المشوية بالكشكافال العضوي

طماطم محمّرة، فلفل محمّر، بصل السمّاق، بيلاف البرغل، لافاش

شيش الضأن

طماطم محمّرة، فلفل محمّر، بصل السمّاق، بيلاف البرغل، لافاش

كرات اللحم المشوية

طماطم محمّرة، فلفل محمّر، بصل السمّاق، بيلاف البرغل، لافاش

ملفوف أضنة

ملفوف أورفا

(مع الطماطم والخضروات والبصل)

ملفوف دجاج

(مع الطماطم والخضروات والبصل)

لحم شيش ملفوف

(مع الطماطم والخضروات والبصل)

مارغريتا 25 سم

(صلصة بحر إيجة، جبنة موزاريلا، طماطم)

فونجي 25 سم

(صلصة بحر إيجة، جبنة موزاريلا، فطر، طماطم)

بيتزا الدجاج المكسيكي

(صلصة بحر إيجة، جبنة موزاريلا، دجاج، ذرة، فاصولياء مكسيكية)

سوبريم 25 سم

(صلصة بحر إيجة، جبنة موزاريلا، سلامي، سجق، فطر، زيتون أخضر مقطع)

بيتزا التونة

(صلصة بحر إيجة، جبنة موزاريلا، ذرة، زيتون أخضر مقطع)

فطر كامل مع الجبن في الطاجن

فطر مع الجبن في الطاجن

(بصل، طماطم، فلفل أخضر حلو)

كفتة في الطاجن

(بصل، طماطم، فلفل أخضر حلو)

كفتة مع الجبن في الطاجن

(بصل، طماطم، فلفل أخضر حلو)

دجاج في الطاجن

(بصل، طماطم، فلفل أخضر حلو)

دجاج مع الجبن في الطاجن

(بصل، طماطم، فلفل أخضر حلو)

حلوى القرع

بودينغ الأرز المخبوز في الطاجن

سوفليه في الطاجن

كنافة بالفستق

Özerhisar™ اللبن الزبادي

Pepsi™ 330 مل

Pepsi™ Max 330 مل

Lipton™ شاي مثلج بالخوخ 330 مل

Lipton™ شاي مثلج بالليمون 330 مل

Yedigün™ 330 مل

Fruko™ 330 مل

عصير اللفت (زجاجة 330 مل)

الصودا

عصير برتقال معصور

Sırma™ المياه

برجر كرات اللحم

مع البطاطس

قائمة البطاطس باللحم والبطاطس للأطفال

كرات اللحم والبطاطس واللافاش

قائمة دجاج البطاطس للأطفال

دجاج، بطاطس، لافاش