1992'den Beri Ege Mutfağı
Kurucumuz Rasim Aktaş'ın hikayesi ve Ege'den'i Kağıthane'ye taşıyan yılların tecrübesi.
Bizim Hikayemiz
Lezzeti siz keşfedin...
Ege'den, Ege mutfağının geleneksel lezzetlerini modern bir dokunuşla buluşturmak amacıyla 1992'den bu yana olan birikimlerle Kağıthane'de siz değerli misafirlerimize kapılarını açtı. Yılların deneyimi ve tutkusuyla hazırlanan özel tariflerimiz, sizlerin talepleri doğrultusunda şekillendi. Hem yerinde hem online hizmetlerimizle lezzetli ve keyifli bir gastronomi deneyimi sunuyoruz.
Kurucumuz Rasim Aktaş, 1976 yılında Aydın'ın Karacasu ilçesine bağlı Palamutçuk köyünde dünyaya geldi. 1992 yılında doğup büyüdüğü köyden ayrılarak Kırçiçeği Restoran Zinciri kurucusu aynı zamanda dayısı olan Osman İpbaş'ın İzmir Karşıyaka şubesinde bulaşıkçı olarak hizmet sektörüne ilk adımını attı. 21 yıl boyunca Kırçiçeği Restoran Zincirinin farklı şubelerinde çalışmış olup, çalışkanlığı ve azmi sayesinde çıraklık, kalfalık, ustalık, ustabaşılık ve şube müdürlüğü gibi sorumluluklar üstlenerek sektörde geniş bir deneyim kazanmıştır.
Üstün başarılarından dolayı 2008 yılında kendisine Kırçiçeği Restoran Zinciri yönetimi tarafından İstanbul Ortaköy şube hissedarlığı ve şube yöneticiliği verilmiştir. 2013 yılında Ortaköy şubesindeki hisselerini devrederek kendi markasını yaratma hedefiyle ilk olarak Gayrettepe semtinde Ege'den markasını kurdu. Burada, Ege mutfağını modern dokunuşlarla sizlere sunmuş ve büyük bir beğeni kazanmıştır.
Misafirlerimiz Ne Diyor?
Mesaj Gönder
İletişim Bilgileri
İletişim formunu doldurarak bize sorularınızı, önerilerinizi veya rezervasyon taleplerinizi iletebilirsiniz. Mesajınıza en kısa sürede geri dönüş yapacağız. İlginiz için teşekkür ederiz!
- +905075160595
- [email protected]
- Şair Sokak, No 4/1, Kağıthane, İstanbul